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Nos Entrées

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Nous vous souhaitons une bonne dégustation

  • Tranche de fois gras

    foie gras de canard fait maison & ses toast chauds

    16,50 €
  • Temps de cuisson nécessaire

    Les escargots en douzaine

    bourguignons bien sûr, 15 min d'attente

    16,90 €
  • Temps de cuisson nécessaire

    L'assiette asiatique

    4 nems & 4 queues de gambas & sauce au piment doux, 15 min d'attente

    15,90 €

  • L'assortiment de charcuterie

    saucisson de Lyon, terrine de campagne, coppa & cornichons

    14,90 €

  • Gâteau de courgettes

    comme un bavarois & son coulis de tomates frâiches

    13,00 €

  • Le bol de salade

    la salade verte fraîche du marché

    5,70 €

  • Tian de Sardines

    servi froid comme en Provence, ail, herbes & huile d'olive

    14,20 €
  • en plat pour 18,90 €

    Saumon de Norvège

    mariné minute au citron & à l'huile d'olives

    14,90 €

  • Terrine de campagne

    accompagnée de son bouquet de salade & ses cornichons

    12,90 €
  • en plat pour 18,90 €

    Emincé de Tomates

    au pistou maison & sa mozzarella panée chaude

    14,90 €

  • Assiette de ravioles

    du Dauphiné à la crême

    13,20 €
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Nos Plats

Les plats

de la cantine du village

  • Onglet de boeuf

    ses echalottes confites & ses pommes grenaille

    17,90 €

  • Tartare de boeuf

    cru ou césar, sa salade & ses frites maison

    18,90 €

  • Magret de Canard

    entier, rôti aux herbes (400gr. environ)

    23,90 €

  • Filet de Boeuf

    sauce au poivre vert de Madagascar & ses pommes grenaille

    24,50 €
  • La spécialité maison

    Escalope de veau

    à la milanaise panée maison & pâtes fraîches

    21,20 €

  • Filet de Bar

    juste cuit sur sa peau & ses petits légumes

    22,90 €

  • Quenelle de brochet

    sa sauce aux crustacés & sa timbale de riz

    17,90 €

  • Poêlée de gambas

    entière flambées au Cognac & sa timbale de riz

    24,80 €

  • Poisson du marché

    riz & légumes du moment

    18,90 €
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Nos Desserts

Les desserts

fait maison par le Chef

Nos fromages :

  • Fromage Blanc

    à la crême ou coulis de fruits rouges

    5,00 €

  • Fromage 100 % chèvre

    de la ferme du Puy en Ardèche

    5,50 €

  • Demi Saint-Marcellin

    affiné de la maison Cellerier

    5,00 €

Nos desserts :

  • Le Royal Chocolat

    un classique au chocolat noir

    6,90 €

  • Profiteroles au chocolat chaud

    et ses choux à la glace vanille et son coulis chocolat

    6,90 €

  • Tarte fine aux pommes

    servie tiède avec sa glace vanille

    6,90 €

  • Tarte au citron

    fine pâte sablée

    6,90 €

Nos coupes glacées :

  • Coupe Trois poires

    sorbet à la poire, coulis de poire & eau de vie de poire

    6,90 €

  • Coupe Colonel

    sorbet citron et sa vodka

    6,90 €

  • Coupe Vigneron

    sorbet cassis, crème de cassis & Marc de Bourgogne

    6,90 €

  • Dame Blanche

    glace à la vanille, chocolat chaud & crème chantilly

    6,90 €

  • Chocolat Liégois

    glace chocolat, chocolat chaud & crème chantilly

    6,90 €

  • Chocolat Liégois

    glace au café, café chaud & crème chantilly

    6,90 €

Nos glaces :

  • Coupe 3 boules avec ou sans chantilly

    glace vanille, chocolat, café, sorbet citron cassis, poire, fraise

    6,90 €

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Café ou thé gourmand :

  • Le café gourmand de la cantine

    un bon café accompagné d'un assortiment des déserts maison

    8,90 €

  • Le thé gourmand de la cantine

    Thé ou infusion accompagné d'un assortiment des déserts maison

    8,90 €

UN café ou un thé ?

Pour bien terminer votre repas, nous vous proposons un bon expresso ou un thé à la carte

 

Les Menus

Les menus

de la cantine du village

nos formules

du mardi au vendredi le midi uniquement, retrouvez le plat du jour pour 13,90 €

Le menu à 28,90 €

Votre entrée :

  • Le Gâteau de courgettes

    comme un bavarois & son coulis de tomates fraîches

  • Le Tian de sardines

    servi froid comme en provence à l'ail, herbes & huile d'olive

  • La Terrine de campagne

    son bouquet de salade verte & ses cornichons

Votre plat :

  • Poisson du marché

    son riz et ses petits légumes du moment

  • La quenelle de brochet

    sauce aux crustacés & sa timbale de riz

  • Onglet de boeuf

    aux échalottes confites & ses pommes grenailles

En dessert :

  • Fromage ou dessert au choix

    café ou thé gourmand avec un supplément de 1,10euros

Le Menu à 34,90 €

Votre entrée :

  • La Tranche de foie gras

    fait maison & ses toasts chauds

  • Le Saumon de Norvège

    mariné minute au citron & à l'huile d'olives

  • L'émincé de tomates

    au pistou maison et mozzarella panée chaude

Votre plat :

  • Le Filet de bar

    cuit sur sa peau & ses petits légumes du moment

  • Le tartare de boeuf

    préparé par nos soins & ses frites fraîches maison

  • L'escalope de veau

    à la milanaise panée maison & ses pâtes fraîches

En dessert :

  • Fromage ou dessert au choix

    café ou thé gourmand avec un supplément de 1,10euros

 

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