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Nos Entrées

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Nous vous souhaitons une bonne dégustation

  • Tranche de fois gras

    foie gras de canard fait maison & ses toast chauds

    19,00 €
  • Temps de cuisson nécessaire

    Les escargots en douzaine

    bourguignons bien sûr, 15 min d'attente

    17,90 €
  • Temps de cuisson nécessaire

    L'assiette asiatique

    4 nems & 4 queues de gambas & sauce au piment doux, 15 min d'attente

    17,50 €

  • L'assortiment de charcuterie

    saucisson de Lyon, terrine de campagne, coppa & cornichons

    17,50 €
  • Spécialitée de la saison

    Tian de Sardines

    servi froid, comme en Provence

    14,90 €

  • Le bol de salade

    la salade verte du marché, sauce maison

    7,50 €

  • Assiette de Ravioles de royan à la crème

    de chez la Mère Maury

    14,20 €
  • en plat pour 19,90 €

    Emincé de tomates au pistou

    Mozzarella panée chaude

    15,90 €

  • Terrine de campagne

    accompagnée de son bouquet de salade & ses cornichons

    13,90 €

  • Gâteau de courgette

    avec un coulis de tomate relevée

    14,90 €

  • Œuf meurette au Vin Blanc

    avec croutons et lardons

    15,90 €
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Nos Plats

Les plats

de la cantine du village

  • Tartare de Bœuf

    cru ou césar, sa salade & ses frites maison

    19,20 €

  • Onglet de bœuf

    poêlé au beurre & pommes grenailles

    18,90 €

  • Pavé de Bœuf

    sauce au poivre vert de Madagascar & gratin dauphinois

    25,50 €

  • Escalope de Veau Milanaise

    panée maison & spaghetti tomaté

    23,50 €

  • Filet de Sandre

    sauce vierge aux herbes, riz & légumes

    22,90 €

  • Quenelle de brochet

    sa sauce aux crustacés & sa timbale de riz

    18,90 €

  • Poêlée de gambas

    entière flambées au Cognac & sa timbale de riz

    26,80 €

  • Gratin de Ravioles

    de chez la mère Maury

    18,50 €
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Nos Desserts

Les desserts

fait maison par le Chef

Nos fromages :

  • Fromage Blanc du Gône

    à la crême épaisse ou coulis de fruits rouges

    6,50 €

  • Fromage 100 % chèvre

    de la ferme du Puy en Ardèche

    6,50 €

  • Demi Saint-Marcellin

    affiné de la maison du Gône

    6,50 €

Nos desserts :

  • Le Royal Chocolat

    un classique au chocolat noir

    7,50 €

  • Profiteroles au chocolat chaud

    et ses choux à la glace vanille et son coulis chocolat

    7,50 €

  • Tarte fine aux pommes

    servie tiède avec sa glace vanille

    7,50 €

  • Tarte au citron

    Maison sur pâte sablée

    7,50 €

  • Tiramisu aux marrons

    Maison, réalisé sans café

    7,50 €

Nos coupes glacées :

  • Coupe Trois poires

    sorbet à la poire, coulis de poire & eau de vie de poire

    7,50 €

  • Coupe Colonel

    sorbet citron et sa vodka

    7,50 €

  • Coupe Vigneron

    sorbet cassis, crème de cassis & Marc de Bourgogne

    7,50 €

  • Dame Blanche

    glace à la vanille, chocolat chaud & crème chantilly

    7,50 €

  • Chocolat Liégois

    glace chocolat, chocolat chaud & crème chantilly

    7,50 €

  • Café Liégois

    glace au café, café chaud & crème chantilly

    7,50 €

Nos glaces :

  • Coupe 3 boules avec ou sans chantilly

    glace vanille, chocolat, café, sorbet citron cassis, poire, fraise

    7,50 €

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Café ou thé gourmand :

  • Le café gourmand de la cantine

    un bon café accompagné d'un assortiment de desserts maison

    8,90 €

  • Le thé gourmand de la cantine

    Thé ou infusion accompagné d'un assortiment de desserts maison

    8,90 €

UN café ou un thé ?

Pour bien terminer votre repas, nous vous proposons un bon expresso ou un thé à la carte

 

 

 

 

 

Les Menus

Les menus

de la cantine du village

formules

du lundi au vendredi le midi uniquement, retrouvez le plat du jour pour 14,50 €

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La Formule à 30,00 €

En entrée vous trouverez:

  • Gâteau de Courgettes

    Coulis de tomate relevée

  • Tian de Sardines Mariné

    servi froid, comme en Provence

  • La Terrine de campagne

    son bouquet de salade verte & ses cornichons

Avec un petit supplément :

  • La Tranche de foie gras +4,50 €

    fait maison & ses toasts chauds

  • Emincé de tomates au pistou +2,00 €

    mozzarella panée chaude

  • Œuf meurette à la bourguignonne +2,50 €

    sauce vin blanc maison, croutons, lardons

A choisir selon vos envies

En plat nous vous proposons :

  • Onglet de Bœuf

    poêlé au beurre & pommes grenailles

  • La Quenelle de brochet

    sauce aux crustacés & sa timbale de riz

  • Gratin de ravioles de la mère Maury

    les ravioles de royan à la crème gratinées au four

Avec un petit supplément :

  • Le Filet de sandre +2,00 €

    sauge vierges, riz & légumes du moment

  • Le tartare de bœuf cru ou césar +2,00 €

    préparé par nos soins & ses frites fraîches maison

  • Escalope de Veau Milanaise +2,50 €

    chapelure maison et spaghetti à la tomate

 

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